Как водится, имеется в виду вполне определенная национальность? :) Невольно вспоминается Жванецкий:
- Простите, Вы кто по национальности?
- Да! :)
Конечно, для каждой национальности существуют исторически сложившиеся правила образования фамилий, типичные суффиксы, окончания и прочее, но в обратную сторону правило не действует: носить эти фамилии могут люди самых разных национальностей. Более-менее серьезные сайты на эту тему следует искать по слову "этимология", например:
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/424476