Если у Вашего предприятия официально поменялся собственник, то в данном случае возможны два варианта:
1. Вы переходите новому собственнику, сохраняя все права, которые у Вас накопились пока Вы работали у предыдущего собственника. Например: стаж работы для компенсации по увольнению, пенсионные выплаты, отпускные, авраа, битуах минаалим и т.п.
В таком случае новый собственник принимает на себя все обязанности по Вашим правам наемного работника и перемена собственника никак не отразится на Ваших правах и следовательно нет повода требовать какие-либо выплаты.
2. Вы переходите к новому собственнику, начиная с "чистого листа", т.е. новый собственник не берет на себя никаких обязательств по тем правам, которые накопились пока Вы работали у предыдущего собственника. Иными словами, для нового собственника Вы являетесь работником, который поступил на работу в тот день, когда к нему перешла собственность на предприятие.
В таком случае, Вы имеете право требовать от старого работодателя выплаты всех полагающихся Вам платежей: компенсация по увольнению, пенсионные выплаты, отпускные, авраа, битуах минаалим и т.п.
Если старый собственник отказывается платить - нужно по давать на него в суд по трудовым конфликтам.