Как называются по-русски или на иврите листья жаржир и где о них можно прочитать?

С недавних пор я стала покупать на базаре листья для салата, добавляю в разные зеленые салаты. По арабски эти листья называются "жаржир", стоят 3-4 шек пучок. Кто нибудь знает как они называются по русски или на иврите, что б прочитать о них по больше, и можно ли их есть в салатах в неограниченных количествах.