Как проверить правильность отчисления пенсионных?

Из Вашего сообщения следует, что хозяин высчитывает с Вас деньги и не переводит их в пенсионный фонд. Это само по себе противозаконное действие и если это так, то после предупреждения в письменном виде, можно обратиться в суд по трудовым вопросам(это можно сделать также после увольнения). Что касается правильности отчислений, то их можно проверить после решения первой и самой главной задачи. Вы можете это сделать сами или обратиться к специалисту.