такой диск вам могут вырезать в любой масгерие в которой есть бренер ( газорез) или ручной плазморез. если нужен очень точтный размер и ровные края то это лазерные или плазменные CNC станки. На всякий случай, толщина обозначается буквой s
http://www.propro.ru/graphbook/eskd/eskd/gost/2_321.htm