Можно ли употреблять мед при с. диабете?

Есть заменитель меда, называется лицуф фирмы Тивони, продается в частных аптеках и магазинах здоровых продуктов. А еще почитайте про топинамбур: в России он назывался еще земляной грушей, а здесь – артишок ерушальми. Сейчас как раз сезон, он продается в овощных магазинах по 10–12 шек. за кг. Топинамбур содержит природный инсулин и еще кучу полезных вещей, так, что, будучи диабетиком, я бы выращивала его в горшке дома, ведь даже листья его полезно резать в салат. http://www.volgograd.ru/theme/info/zozh/96155.pub это один из линков. Будьте здоровы!

Заменитель меда - это не мед!!!!!!!!!!! Конкретно - мед идет в счет порций сладкого и соотношение - 1/2 ложечки меда = 2 ложечкам сахара Если Вы заинтересованы употреблять мед, значит сахар не употребляйте. Важно питаться при диабете, учитывая гликемический индекс. Что касается ТОПИНАМБУРА, это действительно очень полезный овощ и полезен он всем! Однако, содержит он не заменитель инсулина (инсулин далеко не безобидное вещество и в избытке может привести к различным осложнениям), топинамбур содержит фрукто-олигосахариды FOS, которые исключительно воздействуют на обмен веществ и на равновесие флоры организма, что само по себе является решением при нарушении метаболизма глюкозы/

Если у вас диабет второго типа, категорически не советую употреблять мёд. Уникальность мёда состоит в том,что процесс всасывания в кровь происходит уже в ротовой полости.А поэтому при употреблении мёда,происходит очень резкий скачёк уровня сахара в крови. Для лиц использующих инсулин с целью компенсации диабета можно, с учётом правильного подбора количества вводимого инсулина, использовать натуральный мёд,так как он содержит большое количество необходимых организму веществ. Исскуственный мёд - химическое вещество не имеющее никакой пищевой и биологической ценности. Более подробно о рекомендованных продуктах и диетотерапии при сахарном диабете читайте на страницах специализированного издания по вопросам диабета и профилактике осложнений "Сладкая Жизнь". Тел. для дополнительной информации 0777-035-035