Ищем шеф-повара в Тель-Авив

Поварa — Тель Авив. Ищем шеф-повара в Тель-Авив Отзывы, портфолио и контакты на Orbita Profi.

В новый ресторан вьетнамской кухни в Тель-Авиве требуется Шеф – повар. Функционал: • Организация и выстраивание технологических процессов на кухне • Обеспечение полного цикла работы Кухни • Приготовление блюд по Технологическим Картам • Постоянный контроль качества и стандартов приготовления блюд в ресторане • Работа с персоналом (подбор, расстановка на месте, обучение, мотивация, формирование Мастер графика) • Опыт по открытию ресторана с 0 • Составление заказов на продукты и расходные материалы и их прием • Проведение инвентаризаций и анализ остатков Требования: • Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет • Готовность к ненормированному рабочему дню на период открытия ресторана • Знание правил и сроков хранения сырья, продуктов и полуфабрикатов • Коммуникабельность • Опыт работы с азиатской кухней приветствуется Заработная плата от 50 шек. в час + компенсация проезда. Резюме направлять по адресу: welcome@vostcontact.com WhatsUp: 50-923-3689