Кондитер-декоратор

Курс декора для кондитера-оформителя -Мастика «Английская Техника Изготовления Цветов» Изготовление листиков, ландышей, розы, плющ, листья для роз, ландышей, калы. -Мастика «Английская Техника Изготовления Цветов» Изготовление полевых цветов (маки, ромашки, хризантемы) и использование композиции на торте -Мастика – Оформление торта с элементами сахарных цветов (оформление торта) Свадебная тематика Работа с айсингом. Оформление торта сахарными цветами. -Оформление торта на «детскую тематику», лепка зверюшек (кот, медвежонок, заяц, бантики и т.д) -Завершающий курс по мастике (изготовление открытки, орхидеии, пиона, лилии) Пасстилаж и его применение. Мастика домашняя для обтяжки тортов. -Тагильская техника росписи на торте под мастику (вводный курс). Роспись «двойной мазок» вводное занятие.